La Jordania moderna es un país predominantemente musulmán, donde el té y el café han reemplazado en gran medida a la cerveza y el vino como lubricantes sociales dominantes. Sin embargo, no es necesario mirar muy lejos para descubrir que el alcohol todavía tiene un lugar en Jordania, aunque se consuma de forma discreta.
Sin embargo, este no siempre ha sido el caso. Desde los mosaicos empapados de vino de Petra hasta la antigua viticultura de Umm Qais, de donde creció el vino que Jesús bebió en la última cena, Jordania tiene una rica herencia en la producción de licores.
En Jordan Select Tours, recibimos muchas consultas de clientes sobre el consumo de alcohol y su estado aquí en Jordania. En este artículo, nuestro objetivo es arrojar algo de luz sobre algunas de las bebidas disponibles en Jordania. Nota rápida: no abogamos por el consumo de alcohol; solo buscamos informar a quienes se atrevan sobre cómo beber responsablemente.
Bebidas disponibles en Jordania
El vino y la cerveza jordanos han experimentado un renacimiento silencioso en las últimas décadas. Después de una pausa de mil años, la producción de vino ha regresado al Reino con gran éxito. Dos familias dominan la producción de vino nacional. Los Haddad y Zumot son dueños de Jordan River and Saint George respectivamente. Cultivados cerca de la frontera siria en el extremo norte de Jordania, ambos rangos se comparan bien con la competencia europea. Saint George en particular es orgánico certificado en Suiza. Hay vinos importados disponibles, pero prepárate para pagar más.
La cerveza en Jordania es un asunto simple. Amstel tiene una franquicia local (sorprendentemente la primera fuera de Holanda) y ofrece probablemente la mejor cerveza lager elaborada en el país. Otra lager nacional es Petra, que ofrece tres cervezas al 5% vol./alc., 8% vol./alc., 10% vol./alc. y 13% vol./alc.
En la humilde opinión del autor, estas son malas cervezas. Si uno debe consumir Petra, por su propio bien, evite el 10% a toda costa. En una línea similar, las licorerías en Jordania ofrecen una amplia gama de «cervezas» muy por encima del 10% vol./alc. La levadura generalmente muere por encima de este porcentaje y, después de probarla, se dará cuenta de que los cerveceros jordanos no han logrado vencer a la naturaleza en su búsqueda de fuerza.
En una nota más positiva, Carakale produce una gran selección de cervezas. Junto con las cervezas de temporada, ofrecen una cerveza lager insignia junto con cervezas rubias y pálidas. Las cervezas en particular son de crédito.
La cerveza importada también está disponible en Jordania. Los dos más encontrados son Heineken y Corona. Espere pagar mucho más por estos.
Bebiendo fuera
En los bares, los cócteles están a la orden del día. Por lo general, son mucho más fuertes que en los países occidentales, pero tienen un precio razonable (6-11JD / 8.50-15.50USD). A pesar de la molesta escasez de bebidas anticuadas, la mayoría de las otras bebidas están ampliamente disponibles. Sin embargo, la calidad de los mixólogos varía enormemente.
Aparte de los hoteles internacionales donde las bebidas suelen ser bastante buenas, es una ruleta si su cóctel será de un nivel aceptable. En una ocasión en particular, un bar dentro de uno de los grupos de hostelería más conocidos de Jordania me sirvió un «martini» que consistía en partes iguales de vodka y salmuera de aceitunas. Fue devuelto de inmediato. Como regla general rápida: TripAdvisor no miente.
Socialmente, evite emborracharse en público. Jordania es un país predominantemente islámico y, como es de esperar, las autoridades no aprecian la intoxicación pública. En Ammán, puede ser fácil dejarse llevar por una falsa sensación de seguridad. Diviértete pero siempre consciente de la cultura local. Además, si necesita que lo lleven de regreso a su alojamiento después de unas copas, evite los taxis amarillos y opte por un Uber o Careem.
Por último, el alcohol en Jordania se grava por volumen en lugar de por porcentaje, como es la norma en la mayoría de los países occidentales. Por lo tanto, los licores locales pueden ser asombrosamente baratos. Trágicamente, sin embargo, aparte de Arak (un licor local a base de anís), estos no se pueden recomendar. Solo los exploradores más intrépidos pueden aventurarse en tales profundidades. Consume las importaciones.
