La Jordanie moderne est un pays à prédominance musulmane, où le thé et le café ont largement remplacé la bière et le vin en tant que lubrifiants sociaux dominants. Pourtant, il ne faut pas chercher bien loin pour découvrir que l’alcool a toujours sa place en Jordanie, le tout consommé en toute discrétion.
Cependant, cela n’a pas toujours été le cas. Des mosaïques trempées de vin de Petra à l’ancienne viticulture d’Umm Qais d’où a poussé le vin que Jésus a bu lors de la dernière Cène, la Jordanie possède un riche patrimoine dans la production de liqueurs.
Chez Jordan Select Tours, nous recevons de nombreuses questions de clients concernant la consommation d’alcool et son statut ici en Jordanie. Dans cet article, nous visons à mettre en lumière certaines des boissons disponibles en Jordanie. Remarque rapide : nous ne prônons pas la consommation d’alcool ; nous cherchons uniquement à informer ceux qui osent sur la façon de boire raisonnablement.
BOISSONS DISPONIBLES EN JORDANIE
Le vin et la bière jordaniens ont connu une renaissance tranquille au cours des dernières décennies. Après un hiatus de mille ans, la production viticole est revenue au Royaume avec un grand succès. Deux familles dominent la production de vin domestique. Les familles de Haddad et Zumot sont propriétaire du Jordan River et Saint George respectivement. Cultivées près de la frontière syrienne dans l’extrême nord de la Jordanie, leurs deux gammes se comparent bien à la concurrence européenne. Saint George en particulier est bio certifié en Suisse. Des vins importés sont disponibles mais soyez prêt à payer plus.
La bière en Jordanie est une affaire simple. Amstel est franchisé localement (étonnamment le premier en dehors de la Hollande) et propose probablement la meilleure bière blonde brassée dans le pays. Petra est une autre bière blonde domestique, qui propose trois bières à 5%, 8%, 10% et 13% d’alcool.
De l’humble avis de l’auteur, ce sont de mauvaises bières blondes. Si l’on doit consommer Petra, pour votre bien, évitez à tout prix les 10%. Dans la même veine, les magasins d’alcools en Jordanie proposent une large gamme de «bières» bien au-dessus de 10% d’alcool. La levure meurt généralement au-dessus de ce pourcentage, et après dégustation, vous vous rendrez compte que les brasseurs jordaniens n’ont pas réussi à battre la nature en quête de force.
Sur une note plus positive, Carakale produit une grande sélection de bières. Aux côtés des bières de saison, ils proposent une bière élite aux côtés d’une sélection des bières blondes et pâles, qui sont particulièrement les meilleurs.
La bière importée est également disponible en Jordanie. Les deux plus rencontrés sont Heineken et Corona. Attendez-vous à payer beaucoup plus pour ces derniers.
BOIRE A L’EXTERIEUR
Dans les bars, les cocktails sont à l’ordre du jour. Ceux-ci sont généralement beaucoup plus forts que dans les pays occidentaux, mais leur prix est raisonnable (6-11 JD/ 8.50-15.50 USD). Malgré une pénurie gênante de «old-fashioned», la plupart des autres boissons sont largement disponibles. Cependant, la qualité des mixologues varie énormément.
Mis à part les hôtels internationaux où les boissons sont généralement assez bonnes, c’est vraiment une roulette de savoir si votre cocktail sera d’un standard acceptable. À une occasion en particulier, un bar de l’un des groupes hôteliers les plus connus de Jordanie m’a servi un « Martini » composé à parts égales de vodka et de saumure d’olive. Il a été rapidement renvoyé. En règle générale : TripAdvisor ne ment pas.
Socialement, évitez être ivre en public. La Jordanie est un pays à prédominance islamique et, sans surprise, l’ivresse publique n’est pas appréciée par les autorités. À Amman, il peut être facile de se laisser bercer par un faux sentiment de sécurité. Passez un bon moment, mais soyez toujours attentif à la culture locale. De plus, si vous avez besoin d’être ramené à votre hébergement après quelques verres, évitez les taxis jaunes et optez pour un Uber ou un Careem.
Enfin, l’alcool en Jordanie est taxé au volume plutôt qu’au pourcentage comme c’est la norme dans la plupart des pays occidentaux. Ainsi, les spiritueux locaux peuvent être incroyablement bon marché. Malheureusement, à part l’Arak (une liqueur locale à base d’anis), ceux-ci ne peuvent pas être recommandés. Seuls les plus intrépides des explorateurs peuvent s’aventurer dans de telles profondeurs. Tenez-vous en aux boissons importées.
