Fêter Noël et le Réveillon du Nouvel An, à la Jordanienne
Noël est très visible à Amman. Les chrétiens et les musulmans aiment célébrer la saison des fêtes. Le complexe commercial et gastronomique du boulevard dans la région d’Abdali se transforme en une bande de kiosques et de marchés avec des décorations copieux et des chanteurs de Noël.
Cette année, le Boulevard organise ses troisièmes festivités de Noël, avec des groupes chantant des carols traditionnels anglais (avec quelques versions arabes), des stands de cadeaux, des visites du Père Noël et la cérémonie d’éclairage d’un arbre de Noël de 15 mètres de haut. Des scènes similaires se trouvent à travers le pays, ainsi que des services de réveillon de Noël dans les églises de Jordanie, qui sont parmi les plus anciennes et les plus vénérées du monde.
La capitale est la base hivernale idéale pour explorer la région. Une excursion d’une journée populaire au départ d’Amman se fait dans la ville de Fuheis, à Balqa, à 20 km au nord-ouest de la vallée de Jethro (Wadi Shueib). Célèbre pour ses fruits frais et ses églises du XIXe siècle, l’histoire de Fuheis remonte à environ 2000 avant JC. Alors que ses habitants sont à prédominance chrétienne, les musulmans locaux se joignent à eux pour célébrer la saison des fêtes.
Un événement populaire est le Festival de Noël de Fuheis, avec un immense arbre décoré comme point focal, traditionnellement des membres de la famille royale jordanienne assistent à la cérémonie d’allumage des arbres. En 2008, Son Altesse Royale, La Reine Rania a allumé l’arbre, marquant l’ouverture officielle du festival, et ses fils, le prince héritier Hussein bin Abdullah et le prince Hashem ont fait de même en 2013. Les restaurants locaux tels que Zuwwadeh entrent dans l’esprit de fête avec des journées courtes et des nuits froides.
Les hivers de Petra peuvent être éprouvants, mais il y a encore beaucoup de ce joyau historique à apprécier en hiver. Après une promenade rafraîchissante à travers la vallée de Siq, longue de plusieurs kilomètres, montez à ad-Deir (le monastère), la plus grande façade sculptée de Petra. Dans la soirée, rejoignez-nous alors que les gens se rassemblent pour un cours de cuisine festive à Petra Kitchen, qui organise des cours résidentiels de cuisine réguliers, où vous aiderez à préparer un festin de Noël jordanien. Le concept consiste à cuisiner votre propre dîner sous la supervision du chef avec ses propres recettes traditionnelles. Ensuite, il est temps de se régaler de spécialités hivernales telles que le makloubah (un plat de riz, d’agneau et de légumes) et de la soupe de lentilles chaude appréciée par toutes les familles jordaniennes.
Chaque année, une grande fête de Noël a lieu à Madaba, à 30 km au sud-ouest d’Amman, tout au long du mois de décembre. Il présente des voitures tirées par des chevaux transportant un père Noël chargé de cadeaux, qui distribue des chocolats aux enfants. Chaque week-end, il y a une extravagance musicale avec des chansons d’un violoniste et des chœurs. La principale rue piétonne qui va de l’église Saint-Georges au centre d’accueil de Madaba devient un bazar vendant des produits locaux.
Pour un réveillon du Nouvel An jordanien unique, faites une excursion en jeep en fin d’après-midi sur le terrain désertique du paysage lunaire à Wadi Rum, en arrivant à un camping isolé au cœur de la zone protégée. Quel meilleur endroit pour dire au revoir à l’année qui se passe qu’une tente de fête bédouine avec des danses folkloriques et des musiciens, puis apprendre de première main comment faire un café et du pain bédouins traditionnels. Tout cela avant un compte à rebours et des feux d’artifice sous un beau ciel d’étoiles.
